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秋吃核桃最补脑

发布时间:2015/5/28 11:53:20|浏览次数:

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秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】

秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】

秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】自古以来,
核桃就是食疗佳品。
核桃中的磷脂,
含有不饱和脂肪酸,
还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

核桃是补脑佳品,
被誉为“脑黄金”,
而秋天吃核桃更是最好滴。
不但补脑,
而且还能润燥。

秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】

秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】但是孩子们却不太爱吃,
不过,没关系,
妈妈们稍动动脑就可以变出很多花样让孩子们欣然接受。
今天这款【枫糖核桃面包棒】,
柔软的面包棒夹着枫糖核桃,
吃起来软中带脆,
香甜可口,
让孩子们吃起来不停口呢。

材料1:高粉250克、牛奶70克、淡奶油70克、盐1克、酵母3克、枫糖浆25克、黄油15克

材料2:枫糖浆30克、核桃碎70克做法:

秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】

秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】1、将材料1中除黄油以外的所有材料放一起揉成光滑面团,加入黄油继续揉至面团出膜,进行第一次发酵。

2、将发好的面团排气平均分成6份,松弛15分钟,把核桃碎放预热100度烤箱烤10分钟,去皮备用。

3、将小面团擀成不规则的片状,表面刷一层枫糖浆。

4、再撒上一层核桃碎,核桃碎上面再刷一点枫糖浆,从一边开始轻轻卷起来收好口进行第二次发酵。

5、发好的面团上刷上蛋液,烤箱预热180度烤15分钟左右。

烘焙心得:

1、没有枫糖改成蜂蜜也行。

2、我做了两次,感觉烤完的核桃去了皮口感会更好。

3、一定要让核桃全身沾满枫糖。

秋吃核桃最补脑——让孩子变聪明的【枫糖核桃面包棒】


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